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添加时间:2016-04-03

  乐虎国际娱乐日前,如家集团旗下和颐酒店发生的“拉扯”女生事务,遭到了社会各方的关心。如家集团第一次发布声明称:望京798和颐酒店正在事务处置中简直存正在安保办理、顾客办事不到位等问题;酒店办理和办事人员对顾客的关心度和处置问题的响应效率也存正在缺失。随后如家集团又两次颁发声明。

  先非论如家集团的报歉立场若何,也不谈问题,如家酒店发生的此次恶性事务,确实了和颐酒店正在酒店安保、办事和平安方面的一些问题。办事员为什么没有劝阻须眉?事务发生时酒店处的人员为什么不采纳办法?值得反思。

  财报显示,如家集团2015年全年总营收为66.711亿元人平易近币(约合10.298亿美元),比前一年下滑0.2%。归属于公司通俗股股东的净利润为人平易近币1.67亿元(约合2580万美元),而前一年该项利润为人平易近币5.131亿元。然而取其业绩下滑相反的,是经济型连锁酒店行业的迅猛成长。

  正在一次行业论坛上,经济型连锁酒店尚客优总裁马英尧暗示:“正在过去5年的酒店行业里,最出色的、最为精明标可能不是五星级酒店,而是经济型酒店。正在中低捧住宿业里,因为之前单体宾馆拆修质量参差不齐、价钱紊乱、办事不规范,连锁品牌酒店顺势而为兴旺成长,至多有四个酒店品牌敏捷冲破1000、2000店,并通过整归并购,成为了中国甚至全球酒店业超等大集团。”连锁品牌酒店的运营一般包罗两部门,曲营店和加盟店。而其的快速扩张,离不开加盟店数量的暴涨。

  几乎所有的连锁酒店加盟数量都正在敏捷增加。例如,仅正在2014年第四时度,华住酒店集团新开曲营店7家,但加盟办理店数量却新增了139家。

  那如何才能加盟连锁酒店?门槛是什么?一名业内人士告诉记者,“这些连锁酒店的加盟机制,几乎没有什么出格的门槛,只需有钱就能够。”

  正在尚客优集团网坐所列出的加盟前提包罗:交通便当、位于本地富贵区域或成熟工业区,物业建建面积800-5000平方米,认同并施行尚客优连锁酒店拆潢设想尺度、住宿办理和相关收费尺度,加盟物业产权清晰,投资金额80万-300万元,流动资金15万元。

  不只是尚客优,记者查阅了如家、7天、速8等连锁酒店官网,加盟前提根基都只包含地舆、物业办事、建建物面积和资金等硬件方面。由此可见,想加盟连锁酒店,只需好,面积够大,资金充脚,就能加盟。而一位尚客优加盟商的亲属也告诉记者,“加盟连锁酒店实的很赔本,并且能旱涝保收。”

  正在7天连锁酒店官网的加盟流程中写道:合约签定后,我们会有专业的酒店工程筹建人员为您供给征询、指点、查抄,协帮您成功扶植一家合适7天尺度的办理店;酒店筹建完毕后,由7天店长启动运营并接管7天的办理培训,按公司的运营要求运营分店。

  如许的培训看似可以或许酒店的尺度化办事,但曾处置过酒店办理工做的张永飞告诉记者,因受控投资商,加盟的快速酒店正在平安、卫生等方面都存正在较着缝隙。同时,酒店办理集团对于酒店的质量没有节制,有时这类业从以至还会自行向顾客供给附加办事。

  截至2015年9月30日,如家酒店集团具有1870家特许加盟酒店,占具有酒店总数的67.10%。而如家做为经济型连锁酒店的“领头羊”,其成长正在必然程度上也代表了行业成长的变化趋向。2006年10月26日,如家正在纳斯达克上市后,其就起头了疯狂的扩张道。2011年一举完成了对七斗星和莫泰168两个连锁酒店品牌的收购,旗下酒店总数跨越1400家。

  但也就是从这一财年起,如家的净利润起头呈现下滑。如家酒店2011年年据显示,净利同比下降2.3%。而到了2012年,如家全年净吃亏2680万元,正在2011年,公司还盈利3.515亿元。

  2016年3月17日,如家酒店集团发布了该公司截至12月31日的2015年第四时度及全年未经审计的财报。财报显示,如家第四时度总营收为人平易近币16.774亿元(约合2.589亿美元),同比增加2.6%;归属于通俗股股东的净吃亏为人平易近币1310万元(约合200万美元),上年同期为净利润人平易近币8460万元。运营利润为人平易近币1990万元(约合310万美元),上年同期运营利润为人平易近币1.025亿元。

  可见,连锁加盟的酒店模式,虽然给经济型连锁酒店带来了庞大的经济效益,可是也添加了其管控的难度,添加了品牌的风险性。

  经济型酒店最大的特点就是房价廉价,其焦点正在于办事无限、设备简约、物美价廉,本色上就是住宿功能凸起、简化以至打消其他功能的单一酒店。一般来说,其房价并不高贵,国内一般一间房的房费为100-300元,而这也意味着经济型酒店要把成本节制正在较低的范畴内。

  某出名酒店加盟商亲属翟某告诉记者,保守酒店的客房和员工的设置装备摆设比例一般为1:2,而为了降低用工成本,经济型酒店的客房和员工比例约为1:0.4。

  据报道,正在从业5年的某出名快速酒店司理王晓(假名)看来,经济型连锁酒店办理紊乱,取加盟店的大量涌入很相关系。虽然加盟店的办理团队和运营尺度都由总部供给,但正在施行上,司理和伙计都要看投资老板的神色行事,司理几乎没有决定权。加上投资商正在压缩成本、扩大客源方面的各类需求,酒店平安、卫生等方面存正在缝隙显得顺理成章。

  他举了一个简单的例子:每百间客房的办事人员该当达到20至25人,而正在现实中,为了压缩成本,老板只会雇12至16小我。如许的减配形成的最间接的后果就是添加平安现患,“没有脚够的人手时辰盯着室”。

  “按照尺度,维修工和保安员应有4人,倒班值守室,现实操做中,只能是白日一名维修工,晚上一名保安,而且没人换班。夜深时,前的保安遍及打盹,而这些正在投资人眼里并不需要,只会做为过后的。”

  正在一家聘请网坐上,记者看到,如家聘请酒店平安办事员的要求是:当地人、离退休男士优先,开出的工资待遇是1000-2000元。看来,为了压缩成本,连锁酒店的安保人员不只招的少,本质也很难。

  查阅各聘请网坐可知,连锁酒店聘请办事人员一般不学历专业或经验,只需“能吃苦”就能够,虽然也有岗前培训,但为期几天的培训发生的感化无限,而人员本质的参差不齐也正在必然程度上添加了办理的难度。

  酒伙计工的本质正在于培育、教育、锻炼、规范,而这些内容也恰是酒店企业文化的主要构成部门。张永飞说,国内高档酒店的从业人员一般都受过较为系统的酒店办理教育,“办事人员也大都结业于特地的职业院校,上岗之前再培训进修几天,再跟着师傅边干边学。”

  “公司对我们没有任何,他们一旦要求公司改换司理,我们顿时就会被问责以至辞退。”正在王晓眼里,连锁快速酒店几乎都没有企业文化,公司对员工没有豪情,员工也缺乏忠实度和归属感。

  如家正在发布的“热诚的报歉”中提到,要提高对全体宾客的关心、加强安保放哨、确保任何时间段对突发事务的快速反映等。这是其下决心进行整改的表示,但这需要大量的人力和设备投入,无形中加大了连锁酒店的成本,加盟商又能否会严酷按照如家集团的行事?而若是如家集团没有出台响应的查抄和惩轨制,这些又能持续多久?

  张永飞正在接管记者采访时说,他认为“弯弯_2016”是被男性误认为正在他“地皮”“抢活”的蜜斯,并认为她不敢报警,所以才明火执仗地拉扯。而据9日“安然”微博“女子酒店被袭案5名涉案人员已被警方依法刑事”显示:犯罪嫌疑人李某交待,其4月3日晚,其到向阳798和颐酒店发放招嫖卡片期间,碰到“女事从”,误认为其是“同业”,影响了本人团伙的违法勾当。李某对女事从进行拖拽,企图。

  “小卡片的乱入,实则出这些经济型连锁酒店的办理紊乱,为了赔本,有的老板就闭一只眼闭一只眼。”一位业内人士告诉记者。而关于流入酒店的招嫖卡片,王晓感觉,这取加盟店老板对涉黄财产的立场有间接关系。他回忆,曾有“鸡头”找到他,但愿正在酒店常年包房间,既便利发卡片,又便利女孩间接上门,酒店默许就好。酒店以至会从“鸡头”处获得益处,但由于老板和他本人都反感这类行为,就间接了对方。

  “但并非所有老板都这么想”,王晓说,一些投资加盟商反倒会感觉这是个兜揽客源的好法子。据《新京报》报道,其记者卧底查询拜访连锁酒店招嫖事务时,拨打小卡片上的电线分钟后,“一名女子回话称,人曾经正在酒店三楼。女子一头漂染黄发,着白色外套。蹊跷的是,另一正在酒店楼下蹲守的记者,从未发觉该白衣女子上楼。一名持久处置酒店业的内部人士阐发,可能有人持久包下连锁酒店的客房,特地处置勾当。正在楼下蹲守过程中,记者发觉,期间不少外形靓丽的女子进出酒店,也无需正在酒店前台登记。”

  据业内相关人士透露,酒店投资加盟商能够获得一个系统,能随时酒店的入住环境,哪个房间住了什么人,老板正在家就能看到。“若是他想和团伙合做,能有什么难度?”

  而经济型连锁酒店正在兜揽加盟商的时候,能否有防备这些潜正在问题的认识?正在认识到这些不规范行为可能发生后,又能否可以或许采纳无效的办法予以节制和杜绝?

  以上问题做为经济型连锁酒店配合面临的遍及性问题,可否被降服?平易近营酒店又可否正在激烈的市场所作下,连结其“供给优良办事,承担社会义务”的“初心”?

  正在效益下滑的现状下,如家不是没想过突围,也曾向中端市场寻。和颐酒店就是如家积极摸索转型之的勤奋。但其突围能否成功,生怕只能以现实说线日,首旅酒店集团通知布告称,对如家酒店的私有化采办买卖曾经完成交割。买卖完成后,如家酒店集团将成为首旅酒店的全资子公司。如家酒店也曾经正在4月1日取首旅酒店(开曼)完成归并,如家酒店集团做为归并后的存续从体,已成为首旅酒店的控股子公司。

  这意味着又一家平易近营酒店巨头消逝了。至今为止,全国三大平易近营经济型连锁酒店中独一留正在纳斯达克的仅剩下华住。此前,铂涛集团(7天酒店为其子品牌)曾经被收归入上海国资锦旗下。

  有业内人士暗示,此次买卖是国有控股上市公司以私有化体例并购美国上市公司的一次测验考试,这意味着,国有本钱、国际本钱、平易近营本钱的深度融合,加快建立新的财产生态圈,中国国内酒店行业进入了寡头合作时代。

  相关报道,大学旅逛研究取规划核心从任、博士生导师吴必虎看衰此次并购事务。文章指出,“正在接管采访时,他略带哀痛地暗示,首旅兼并如家,表白中国旅逛业成长呈现了不健康的现象。现实上也反映了国企和平易近企、和市场的力量抗衡。成果,市场失败了,正在全面的节制。”

  他认为,若是酒店办事业或旅逛业不是靠办事质量或品牌本身去博得市场所作,而是靠本钱的力量去“鲸吞”。这可能意味着将来没有人会认实地去做办事业,这常不合适社会经济成长潮水的。(记者张文燕)

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